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FORMEL DES TAGES FORMULE DU MIDI
Heutige Spezialität Plat du jour
14.00€
Teller + Dessert Plat + Dessert
20.00€
Menü-Trio Menu trio
25.00€
Menü des Tages Menu du jour
Eintrag des Tages Entrée du jour
Karottencreme mit Gewürzen, Brottüll, perfektes Ei Cigare œuf brie, salade
Gericht des Tages Plat du jour
Gelbes Geflügel in Gelbwein, gebratene Fingerstücke Sauté de porc à l'indienne, riz basmati, légumes confits
Nachtisch des Tages Rumsteck, sauce vin rouge, pommes allumettes et salade 22€
Kränzchen Dessert du jour
Tiramisu aux oréos
Tarte aux pralines roses
Mousse au chocolat, éclats de cacahuètes
Renversé à la pomme
BURGER GOURMETS BURGERS GOURMETS
Burger aux Tenders de Poulet
16€
Burger Basque Chti burger
Steak nach Metzgerart, Ossau-Iraty, Salat, Gurke, geräucherte Entenbrust Steak façon bouchère, mayonnaise, maroilles, cornichon, bacon
18€
Steak nach Metzgerart, Ossau-Iraty, Salat, Gurke, geräucherte Entenbrust Steak façon bouchère, mayonnaise, maroilles, cornichon, bacon
Black Burger Black Burger
Schwarzbrot, Steak nach Metzgerart, Brie, schwarzer Trüffel, Salat Pain noir, steak façon bouchère, brie, truffe noire, salade
22€
Schwarzbrot, Steak nach Metzgerart, Brie, schwarzer Trüffel, Salat Pain noir, steak façon bouchère, brie, truffe noire, salade
Cheeseburger Cheeseburger
Steak nach Metzgerart, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Salat, Gurke Steak façon bouchère, cheddar, oignons caramélisés, bacon, salade, cornichon
16€
Steak nach Metzgerart, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Salat, Gurke Steak façon bouchère, cheddar, oignons caramélisés, bacon, salade, cornichon
Savoyer Burger Burger Savoyard
Steak nach Metzgerart, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Reblochon, Gurke, Salat Steak façon bouchère, oignons caramélisés, bacon, raclette, cornichon, salade
18€
Steak nach Metzgerart, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Reblochon, Gurke, Salat Steak façon bouchère, oignons caramélisés, bacon, raclette, cornichon, salade
Blue Burger Blue Burger
Steak nach Metzgerart, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Fourme d’Ambert, Gurke Steak façon bouchère, oignons caramélisés, bacon, Bleu d'Auvergne, cornichon
16€
Steak nach Metzgerart, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Fourme d’Ambert, Gurke Steak façon bouchère, oignons caramélisés, bacon, Bleu d'Auvergne, cornichon
Burger Forestier Burger au Foie Gras
Steak nach Metzgerart, Pilzfrikassee, Gänseleberpastete, karamellisierte Zwiebeln Steak façon bouchère, fricassée de champignons, foie gras, oignons caramélisés
24€
Steak nach Metzgerart, Pilzfrikassee, Gänseleberpastete, karamellisierte Zwiebeln Steak façon bouchère, fricassée de champignons, foie gras, oignons caramélisés
BRUNCH SAMEDI MIDI
Brunch du samedi
25.00€
1 jus + 1 boisson chaude
1 plat brunch au choix
Muffin grillé, œufs brouillés, bacon et salade / Ou Omelette aux champignons/ Ou Pain nordique, oeuf mollet et saumon fumé
+1 granola bowl Ou 1 brownie aux noisettes
ABEND-TAPAS TAPAS DU SOIR (pour les groupes d'Afterwork)
Gemischtes Brett Planche mixte
Aufschnitt und Käse Charcuteries & Fromages
18.00€
Aufschnitt und Käse Charcuteries & Fromages
Vegetarisches Brett Planche végétarienne
11.00€
Fritierter Tintenfisch Calamars frits
8.00€
Hausgemachte Pommes Frites maison
5.00€
Focaccia mit kandierten Tomaten Focaccia aux tomates confites
Und Grana Padano Et grana padano
14.00€
Und Grana Padano Et grana padano
Croque-monsieur à la truffe
16€
Panierte Hähnchenfilets Tenders de poulet panés
14€
WEISSWEINE VINS BLANCS
12cl
50cl
75cl
VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux
4.00€
16.00€
Aop Côtes du Rhône White Organic les Pious Aop Côtes du Rhône Blanc Bio les Pious
5.00€
20.00€
25.00€
IGP Joyau de Joy / Côtes de Gascogne IGP Joyau de Joy / côtes de Gascogne
5.00€
20.00€
25.00€
AOC Macon Alphonse AOC Macon Alphonse
25.00€
AOC Chablis La Chablisienne AOC Chablis La Chablisienne
25.00€
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
IGP Rosé Bio Les Trois Cabines IGP Rosé Bio Les Trois Cabines
4.00€
16.00€
22.00€
AOP Rosé-Minuten AOP Rosé Minuty
35.00€
ROTWEINE VINS ROUGES
12cl
50cl
75cl
AOC Brouilly Loron AOC Brouilly Loron
5.00€
20.00€
AOP Côtes du Rhône Bio Les Pious AOP Côtes du Rhône Bio Les Pious
5.00€
20.00€
25.00€
AOC Crozes Hermitage Calunas 2021 AOC Crozes Hermitage Calunas 2021
7.00€
28.00€
38.00€
AOP Vacqueyras / Domaine Miramont AOP Vacqueyras / Domaine Miramont
32.00€
Heiliger Joseph Pierre Gaillard Saint Joseph Pierre Gaillard
62.00€
SEKT VINS MOUSSEUX
12cl
50cl
75cl
AOC Prosecco Sartori AOC Prosecco Sartori
7.00€
40.00€
Champagner Brut Leonce d'Albe Champagne Brut Leonce d’Albe
75.00€
FASSBIER BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1,5L
Pilsanker 4,5° Ancre pils 4.5°
Blond Blonde
3.50€
6.50€
19.00€
Blond Blonde
Lagunitas IPA 6° Lagunitas IPA 6°
4.00€
7.50€
22.00€
Dunkles Bier Affligem Ambrée
4.50€
9.00€
KLASSISCHE COCKTAILS COCKTAILS CLASSIQUES
Margarita Margarita
8.00€
Mojito Mojito
8.00€
Gin Tonic Gin tonic
8.00€
Kosmopolitisch Cosmopolitan
8.00€
Moskau Esel Moscow Mule
8.00€
Bourbon altmodisch Bourbon old fashioned
8.00€
amerikanisch Americano
8.00€
COCKTAILS SPRUDELND COCKTAILS FIZZY
Lila Purple
Gin, Veilchenlikör, Prosecco – 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
9.00€
Gin, Veilchenlikör, Prosecco – 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
Sgroppino Sgroppino
Wodka, Sorbet, Zitrone Vodka, sorbet, citron
9.00€
Wodka, Sorbet, Zitrone Vodka, sorbet, citron
Kastanie Chestnut
Kastanienlikör, Zitronensaft - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
9.00€
Kastanienlikör, Zitronensaft - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
Blaue Augen Blue eyes
Rum, Ingwerbier, blaues Leder - 10 cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
9.00€
Rum, Ingwerbier, blaues Leder - 10 cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
8.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
Suze Tonic Suze tonic
7.00€
Positano Spritz Positano Spritz
10.00€
Cointreau Fizz Cointreau Fizz
Ananas Ananas
12.00€
Ananas Ananas
MOCKTAILS MOCKTAILS
Rouge Leidenschaft Rouge Passion
7.00€
Virgin Spritz Virgin Spritz
7.00€
Der Exotische L'Exotique
7.00€
Jungfrau-Mojito Virgin mojito
7.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Pastis / Ricard Pastis / Ricard
3.00€
Cyrus / Tränen Kir / Suze
4.00€
Martini Martini
rot-Weiss Rouge / Blanc
4.00€
rot-Weiss Rouge / Blanc
VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIFS
Talisker / Glenffidich Talisker / Glenffidich
9.00€
Aberlour Aberlour
10 Jahre 10 ans
10.00€
10 Jahre 10 ans
Cardhu Cardhu
12 Jahre 12 ans
12.00€
12 Jahre 12 ans
Chivas Chivas
12 Jahre 12 ans
12.00€
12 Jahre 12 ans
Bourbon-Kugel Bourbon bullet
7.00€
Diplomatischer Rum Rhum Diplomatico
10.00€
Rhum Bumbu XO Rhum Bumbu XO
10.00€
Limoncello / Holen Sie sich 27 Limoncello / Get 27
6.00€
Birne / Génépi Poire / Génépi
7.00€
Hennessy Cognac Hennessy cognac
12.00€
SOFTS SOFTS
Saft Jus de fruits
4.00€
Coca Cola / Coca Zero Coca cola / Coca zéro
4€
Limonade / Fuze-Tee Limonade / Fuze tea
4€
Schweppesfeld Schweppes agrum
4€
Wassersirup Sirop à l'eau
2.5€
Perrier Perrier
3.5€
Heineken Heineken
Alkoholfreies Bier Bière sans alcool
3.00€
Alkoholfreies Bier Bière sans alcool
Evian Evian
50cl 3.00€
1L 5.00€
Badoit Badoit
3.00€
5.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Bio-Folliet-Kaffee Café Bio Folliet
2.00€
Doppelt Double
4.00€
Latté Latte
4.00€
Cappuccino Cappuccino
4.00€
Tee Thé
4.00€
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