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TOUS LES VENDREDI & SAMEDI
Cuisses de grenouilles frites maison
25.00€
LUNCH-PAKET FORMULE DU MIDI
(Montag bis Freitag Mittag) (du lundi au vendredi midi)
Heutige Spezialität Plat du jour
14.00€
Teller + Dessert Plat + Dessert
20.00€
Menü-Trio Menu trio
25.00€
Menü des Tages Menu du jour
Die heutigen Vorspeisen Entrées du jour
Kabeljau-Ceviche, Kokosnuss, Koriander, Ingwer, Granatapfel focaccia aux tomates confites, emmental, bacon croustilant
Tagesgerichte Plats du jour
Pikantes Kalbssauté, Basmatireis, gebratenes Gemüse Cuisse de poulet rôtie, sauce forestière, écrasé de pommes de terre
Penne mit Butternusscreme, Burrata, Haselnüssen Tagliatelles à la truffe +4€
Dessertbuffet Buffet de desserts
Schokoladenmousse Coulant au chocolat, coulis fruits rouges
Weicher Apfel, Walnuss und Zimt Panna cotta exotique
Vanille-Spekulatius-Tiramisu Baba au rhum
A-LA-CARTE-GERICHTE PLATS A LA CARTE
Karamellisierte Schweinerippchen Pavé de saumon grillé, sauce vierge, fenouil rôti, riz basmati
22€
BURGER GOURMETS BURGERS GOURMETS
Auvergnat, Speck, Blauschimmelkäse der Auvergne, Zwiebeln L’auvergnat, bacon, bleu d'Auvergne, oignons
16.00€
St. Marcellin Burger, Steak nach Metzgerart, Zwiebeln, Gurke Burger végétarien
14.00€
Black Burger mit Trüffel, Metzgersteak, Schwarzbrot, flüssiger Brie Black Burger à la truffe, steak façon bouchère, pain noir, brie coulant
22.00€
ABEND-TAPAS TAPAS DU SOIR/ GROUPES
Vorbestellung - (für Afterwork-Gruppen) Précommande uniquement- (pour les groupes du soir et weekends)
Gemischtes Brett Planche mixte
Aufschnitt und Käse Charcuteries & Fromages
18.00€
Aufschnitt und Käse Charcuteries & Fromages
Vegetarisches Brett Planche végétarienne
11.00€
Fritierter Tintenfisch Calamars frits
8.00€
Hausgemachte Pommes Frites maison
5.00€
Focaccia mit kandierten Tomaten Focaccia aux tomates confites
Und Grana Padano Et grana padano
12.00€
Und Grana Padano Et grana padano
Trüffel Croque Monsieur Croque-monsieur à la truffe
16€
Panierte Hähnchenfilets Tenders de poulet panés
14€
WEISSWEINE VINS BLANCS
12cl
50cl
75cl
VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux
4.00€
16.00€
Aop Côtes du Rhône White Organic les Pious Aop Côtes du Rhône Blanc Bio les Pious
5.00€
20.00€
25.00€
IGP Joyau de Joy / Côtes de Gascogne IGP Joyau de Joy / côtes de Gascogne
5.00€
20.00€
25.00€
AOC Macon Alphonse AOC Macon Alphonse
25.00€
AOC Chablis La Chablisienne AOC Chablis La Chablisienne
25.00€
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
IGP Rosé Bio Les Trois Cabines IGP Rosé Bio Les Trois Cabines
4.00€
16.00€
22.00€
AOP Rosé-Minuten AOP Rosé Minuty
35.00€
ROTWEINE VINS ROUGES
12cl
50cl
75cl
AOC Brouilly Loron AOC Brouilly Loron
5.00€
20.00€
AOP Côtes du Rhône Bio Les Pious AOP Côtes du Rhône Bio Les Pious
5.00€
20.00€
25.00€
AOC Crozes Hermitage Calunas 2021 AOC Crozes Hermitage Calunas 2021
7.00€
28.00€
38.00€
AOP Vacqueyras / Domaine Miramont AOP Vacqueyras / Domaine Miramont
32.00€
Heiliger Joseph Pierre Gaillard Saint Joseph Pierre Gaillard
62.00€
SEKT VINS MOUSSEUX
12cl
50cl
75cl
AOC Prosecco Sartori AOC Prosecco Sartori
7.00€
40.00€
Champagner Brut Leonce d'Albe Champagne Brut Leonce d’Albe
75.00€
FASSBIER BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1,5L
Pilsanker 4,5° Ancre pils 4.5°
Blond Blonde
3.50€
6.50€
19.00€
Blond Blonde
Lagunitas IPA 6° Lagunitas IPA 6°
4.00€
7.50€
22.00€
Pelforth Braunbier Bière Brune Pelforth
4.50€
KLASSISCHE COCKTAILS COCKTAILS CLASSIQUES
Margarita Margarita
8.00€
Mojito Mojito
8.00€
Gin Tonic Gin tonic
8.00€
Kosmopolitisch Cosmopolitan
8.00€
Moskau Esel Moscow Mule
8.00€
Bourbon altmodisch Bourbon old fashioned
8.00€
amerikanisch Americano
8.00€
COCKTAILS SPRUDELND COCKTAILS FIZZY
Lila Purple
Gin, Veilchenlikör, Prosecco – 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
9.00€
Gin, Veilchenlikör, Prosecco – 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
Sgroppino Sgroppino
Wodka, Sorbet, Zitrone Vodka, sorbet, citron
9.00€
Wodka, Sorbet, Zitrone Vodka, sorbet, citron
Kastanie Chestnut
Kastanienlikör, Zitronensaft - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
9.00€
Kastanienlikör, Zitronensaft - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
Blaue Augen Blue eyes
Rum, Ingwerbier, blaues Leder - 10 cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
9.00€
Rum, Ingwerbier, blaues Leder - 10 cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
8.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
Suze Tonic Suze tonic
7.00€
Positano Spritz Positano Spritz
10.00€
Cointreau Fizz Cointreau Fizz
Ananas Ananas
12.00€
Ananas Ananas
MOCKTAILS MOCKTAILS
Rouge Leidenschaft Rouge Passion
7.00€
Virgin Spritz Virgin Spritz
7.00€
Der Exotische L'Exotique
7.00€
Jungfrau-Mojito Virgin mojito
7.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Pastis / Ricard Pastis / Ricard
3.00€
Cyrus / Tränen Kir / Suze
4.00€
Martini Martini
rot-Weiss Rouge / Blanc
4.00€
rot-Weiss Rouge / Blanc
VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIFS
Talisker / Glenffidich Talisker / Glenffidich
9.00€
Aberlour Aberlour
10 Jahre 10 ans
10.00€
10 Jahre 10 ans
Cardhu Cardhu
12 Jahre 12 ans
12.00€
12 Jahre 12 ans
Chivas Chivas
12 Jahre 12 ans
12.00€
12 Jahre 12 ans
Bourbon-Kugel Bourbon bullet
7.00€
Diplomatischer Rum Rhum Diplomatico
10.00€
Rhum Bumbu XO Rhum Bumbu XO
10.00€
Limoncello / Holen Sie sich 27 Limoncello / Get 27
6.00€
Birne / Génépi Poire / Génépi
7.00€
Hennessy Cognac Hennessy cognac
12.00€
SOFTS SOFTS
Saft Jus de fruits
4.00€
Coca Cola / Coca Zero Coca cola / Coca zéro
4€
Limonade / Fuze-Tee Limonade / Fuze tea
4€
Schweppesfeld Schweppes agrum
4€
Wassersirup Sirop à l'eau
2.5€
Perrier Perrier
3.5€
Heineken Heineken
Alkoholfreies Bier Bière sans alcool
3.00€
Alkoholfreies Bier Bière sans alcool
Evian Evian
50cl 3.00€
1L 5.00€
Badoit Badoit
3.00€
5.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Bio-Folliet-Kaffee Café Bio Folliet
2.00€
Doppelt Double
4.00€
Latté Latte
4.00€
Cappuccino Cappuccino
4.00€
Tee Thé
4.00€
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