홈 /메뉴

메뉴

오늘의 특집 Plat du jour

14.00€

플래티넘 + 디저트 Plat + Dessert

20.00€

점심 특선 FORMULE DU MIDI

오늘의 스타터 Entrée du jour

트러플 미모사 에그 Velouté de potimarron ou Focaccia au magret de canard fumé

오늘의 요리 Plat du jour

레드 와인에 볶은 소고기와 펜네 파스타 Sauté de porc façon thai, riz thai, légumes croquants, gingembre, soja, sésame

오늘의 디저트 Dessert du jour

배 판나코타 Crumble pomme vanille miel ou moelleux aux pralines roses

메뉴 트리오 Menu trio

25.00€

Paté Croûte Richelieu, salade Paté Croûte Richelieu, salade

8€

Salade de saumon fumé Salade de saumon fumé

8€

리슐리외 파테 앙 크루테, 샐러드 Moules gratinées

보보스 하우스

8€

보보스 하우스

파슬리를 곁들인 부르고뉴 달팽이 요리 (감 6개) Escargots de Bourgogne Persillés par 6

9€

파슬리를 곁들인 부르고뉴 달팽이 요리 (12개입) Escargots de Bourgogne Persillés par 12

18€

하루의 시작 Entrée du jour

데일리 슬레이트 참조 Voir Ardoise du Jour

6€

데일리 슬레이트 참조 Voir Ardoise du Jour

에스칼로프 밀라네제, 선택 가능한 사이드 메뉴 Cordon Bleu au Comté, salade, frites maison ou purée

19€

Bavette d'Aloyau, sauce vigneronne, accompagnement au choix Bavette d'Aloyau, sauce vigneronne, accompagnement au choix

22€

Salade au Saumon Fumé, tomate, chou rouge, concombre Salade au Saumon Fumé, tomate, chou rouge, concombre

16€

Burger Savoyard, frites maison, salade Burger Savoyard, frites maison, salade

Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère

18€

Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère

오베르뉴 버거, 수제 감자튀김, 샐러드 Burger Auvergnat, Frites Maison, Salade

브리오슈 번, 정육점 스타일 스테이크, 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파, 블루 치즈 소스, 피클 Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Bleu, Cornichon

18€

브리오슈 번, 정육점 스타일 스테이크, 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파, 블루 치즈 소스, 피클 Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Bleu, Cornichon

치즈버거, 수제 감자튀김, 샐러드 Cheeseburger, Frites Maison, Salade

브리오슈 번, 정육점 스타일 스테이크, 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파, 체다 소스, 피클 Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Cheddar, Cornichon

18€

브리오슈 번, 정육점 스타일 스테이크, 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파, 체다 소스, 피클 Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Cheddar, Cornichon

송이버섯과 파르메산 치즈를 곁들인 라비올리 Ravioles à la Truffe et au Parmesan

24€

겉을 살짝 구운 라비올리, 베이컨, 토마토, 오이, 볶은 양파, 파마산 치즈를 곁들인 샐러드 Salade de ravioles snackées, lard, tomate, concombre, oignons frits, parmesan

14€

채식주의자용 부다볼 Spaghettis à la crème de Butternut, burrata

샐러드, 병아리콩, 페타 치즈, 토마토, 당근, 오이, 적양배추, 씨앗류, 튀긴 양파, 고구마

14€

샐러드, 병아리콩, 페타 치즈, 토마토, 당근, 오이, 적양배추, 씨앗류, 튀긴 양파, 고구마

오늘의 요리 Plat du Jour

14€

프로마주 블랑 페셀 Nougat glacé

8€

글루텐프리 초콜릿 퐁당 Coulant au Chocolat sans gluten

8€

오늘의 타르트, 바닐라 아이스크림 Tarte aux pralines roses

8€

바운티 아이스크림 선데 Coupe Glacée Bounty

8€

오늘의 디저트 Dessert du Jour

6€

치즈 플래터 Assiette de Fromages

9€

고급 커피 Café Gourmand

8€

오징어튀김 Calamars frits

8.00€

샤퀴테리와 치즈 모듬 플래터 Planche mixte charcuteries fromages

18€

집에서 만든 감자튀김 Frites maison

5.00€

채식 플래터 Planche végétarienne

11€

치킨 텐더, 바비큐 소스 Tenders de poulet, sauce barbecue

8€

트러플 크로크 무슈 Croque monsieur à la truffe

14€

햇볕에 말린 토마토와 그라나 파다노 치즈를 곁들인 포카치아 Focaccia aux tomates confites, grana padano

8€

제철 재료를 사용한 풍미 있는 타르트 Tarte salée de saison

6€

50.00 €

MENU DE MARIAGE

샴페인 한 잔 Coupe de champagne

푸아그라 아뮤즈부슈 Amuse bouche au foie gras

바닐라 소스를 곁들인 구운 가리비, 카다멈을 넣은 당근 크림 Saint Jacques snackées à la vanille, Crème de carotte à la cardamome, bisque de crustacés

라벨 루즈 가금류와 포르치니 버섯, 도피누아즈 감자 Volaille Label Rouge cuite basse température, sauce aux morilles, Gratin Dauphinois aux cèpes

레드베리 파블로바 또는 아주 쫀득한 초콜릿 센터 Pavlova aux Fruits Rouges ou Cœur extra coulant au Chocolat

12cl

50cl

75cl

VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux

4.00€

16.00€

AOP 루루 샤르머 Aop Loulou Charmeur

5.00€

18.00€

25.00€

12cl

50cl

75cl

IGP 로제 오가닉 레 트루아 캐빈스 IGP Rosé Bio Les Trois Cabines

4.00€

16.00€

22.00€

AOP 로제 분 AOP Rosé Minuty

35.00€

12cl

50cl

75cl

AOP 코트 뒤 론 도멘 오베르 AOP Côtes du Rhône Domaine Aubert

4.00€

16.00€

20.00€

AOC 브루이 로론 AOC Brouilly Loron

5.00€

18.00€

AOC 크로즈 허미티지 오가닉 라 가렌느 AOC Crozes Hermitage Bio La Garenne

36.00€

AOP Vacqueyras / Domaine Miramont AOP Vacqueyras / Domaine Miramont

28.00€

25cl

50cl

1,5L

필스 앵커 4.5° Ancre pils 4.5°

금발 Blonde

3.50€

6.50€

19.00€

금발 Blonde

라구니타스 IPA 6° Lagunitas IPA 6°

4.00€

7.50€

22.00€

펠포스 브라운 맥주 Bière Brune Pelforth

4.50€

마가리타 Margarita

8.00€

진 토닉 Gin tonic

8.00€

모스코 뮬 Moscow Mule

8.00€

버번 올드 패션드 Bourbon old fashioned

8.00€

미국 사람 Americano

8.00€

보라 Purple

진, 바이올렛 리큐어, 프로세코 - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl

9.00€

진, 바이올렛 리큐어, 프로세코 - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl

밤나무 Chestnut

밤나무 리큐어, 레몬 주스 - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl

9.00€

밤나무 리큐어, 레몬 주스 - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl

파란 눈 Blue eyes

럼, 진저비어, 블루 레더 - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl

9.00€

럼, 진저비어, 블루 레더 - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl

아페롤 스프릿츠 Aperol Spritz

8.00€

휴고 스프릿츠 Hugo Spritz

10.00€

수지토닉 Suze tonic

7.00€

포지타노 스프릿츠 Positano Spritz

10.00€

루즈패션 Rouge Passion

7.00€

버진 스프릿츠 Virgin Spritz

7.00€

이국적인 L'Exotique

7.00€

버진 모히토 Virgin mojito

7.00€

탈리스커 / 글렌피딕 Talisker / Glenffidich

9.00€

에이버라우르 Aberlour

10 년 10 ans

10.00€

10 년 10 ans

카르두 Cardhu

12 년 12 ans

12.00€

12 년 12 ans

시바스 Chivas

12 년 12 ans

12.00€

12 년 12 ans

버번 총알 Bourbon bullet

7.00€

외교적 럼 Rhum Diplomatico

10.00€

럼붐부 XO Rhum Bumbu XO

10.00€

리몬첼로 / Get 27 Limoncello / Get 27

6.00€

배 / 제네피 Poire / Génépi

7.00€

헤네시 코냑 Hennessy cognac

12.00€

주스 Jus de fruits

4.00€

코카콜라/코카제로 Coca cola / Coca zéro

4€

레모네이드 / 퓨즈차 Limonade / Fuze tea

4€

슈웹스 필드 Schweppes agrum

4€

물시럽 Sirop à l'eau

2.5€

페리에 Perrier

3.5€

하이네켄 Heineken

무알콜 맥주 Bière sans alcool

3.00€

무알콜 맥주 Bière sans alcool

에비앙 Evian

50cl 3.00€

1L 5.00€

바디트 Badoit

3.00€

5.00€