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SALADAS E CARDÁPIO SALADES ET CARTE
Tigela de Buda Salade au st Marcellin coulant
Tomate, cenoura, arroz, sementes, repolho roxo, pepino, alface, rabanete, abacate, repolho branco Mesclun, lardons, crudités, oignons frits, pesto, balsamique
16€
Tomate, cenoura, arroz, sementes, repolho roxo, pepino, alface, rabanete, abacate, repolho branco Mesclun, lardons, crudités, oignons frits, pesto, balsamique
Salada de ravióli Royans frito Salade de ravioles de Royans poêlées
Mesclun, tomate, bacon, parmesão, vinagrete de mel, pepino, cenoura Mesclun, tomate, lardons, parmesan, vinaigrette au miel, concombre, carotte
14€
Mesclun, tomate, bacon, parmesão, vinagrete de mel, pepino, cenoura Mesclun, tomate, lardons, parmesan, vinaigrette au miel, concombre, carotte
salada italiana Salade italienne
Burrata, tomate, pesto, mesclun, vegetais crus, palitos de pão, sementes, presunto Burrata, tomate, pesto, mesclun, crudités, gressin, graines, jambon
16€
Burrata, tomate, pesto, mesclun, vegetais crus, palitos de pão, sementes, presunto Burrata, tomate, pesto, mesclun, crudités, gressin, graines, jambon
salada tailandesa Salade thai
Frango, cenoura, repolho roxo, repolho branco, pepino, amendoim, cebola frita, soja, gergelim, hortelã, gengibre Poulet frit, carotte, chou rouge, chou blanc, concombre, cacahuètes, oignons frits, soja, sésame, menthe, gingembre
16€
Frango, cenoura, repolho roxo, repolho branco, pepino, amendoim, cebola frita, soja, gergelim, hortelã, gengibre Poulet frit, carotte, chou rouge, chou blanc, concombre, cacahuètes, oignons frits, soja, sésame, menthe, gingembre
Tártaro de salmão, abacate, cebola roxa, endro, batatas fritas caseiras Tartare de saumon, avocat, oignon rouge, aneth, frites maison
20€
PACOTE DE ALMOÇO FORMULE DU MIDI
(segunda a sexta ao meio-dia) (du lundi au vendredi midi)
Especial de hoje Plat du jour
14.00€
Prato + Sobremesa Plat + Dessert
20.00€
Trio de menu Menu trio
25.00€
Menu do dia Menu du jour
Início do dia Entrée du jour
Pesto de tomate cortado Carpaccio de magret de canard fumé, vinaigrette à la framboise, mesclun
Especiais diários Plat du jour
Frango frito, linguine, abobrinha salteada Rôti de veau, sauce échalote vin rouge, purée
Sobremesas Desserts
Coração de fondant de chocolate sem glúten Coeur coulant chocolat sans gluten
Baba de rum +2€ Baba au rhum +2€
Cheesecake de limão e speculos Salade de fruits frais
Sorvetes: chocolate, baunilha, pistache, morango, maracujá Glaces: chocolat, vanille, pistache, fraise, passion
HAMBURGUERES GOURMETS BURGERS GOURMETS
A Saboia, Le savoyard,
Raclette, cebola caramelizada, bacon, molho de hambúrguer Raclette, oignons caramélisés, bacon, sauce burger
18€
Raclette, cebola caramelizada, bacon, molho de hambúrguer Raclette, oignons caramélisés, bacon, sauce burger
O Auvergnat L'Auvergnat
Cebola caramelizada, queijo Bleu d'Auvergne, bacon, molho de hambúrguer Oignons caramélisés, bleu d'Auvergne, bacon, sauce burger
16€
Cebola caramelizada, queijo Bleu d'Auvergne, bacon, molho de hambúrguer Oignons caramélisés, bleu d'Auvergne, bacon, sauce burger
A trufa Le truffé
Cebola caramelizada, queijo brie cremoso, trufa negra Oignons caramélisés, brie coulant, truffe noire
22€
Cebola caramelizada, queijo brie cremoso, trufa negra Oignons caramélisés, brie coulant, truffe noire
TAPAS/GRUPOS À NOITE TAPAS DU SOIR/ GROUPES
Conselho italiano Tomate mozzarella gressin pesto
Burrata, presunto, salada de parmesão, palitos de pão, melão
8€
Burrata, presunto, salada de parmesão, palitos de pão, melão
Propostas de frango empanado Tenders de poulet panés
8€
Lulas fritas Calamars frits
8.00€
Batatas fritas caseiras Frites maison
5.00€
Tábua de queijos Planche de fromages
11€
Melon jambon
6€
VINHOS BRANCOS VINS BLANCS
12cl
50cl
75cl
VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux
4.00€
16.00€
AOP Loulou Charmeur Aop Loulou Charmeur
5.00€
20.00€
25.00€
IGP Joyau de Joy / Côtes de Gascogne IGP Joyau de Joy / côtes de Gascogne
5.00€
20.00€
25.00€
VINHOS ROSAS VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
Cabines IGP Rosé Orgânicas Les Trois IGP Rosé Bio Les Trois Cabines
4.00€
16.00€
22.00€
AOP Rosé Minutos AOP Rosé Minuty
35.00€
VINHOS TINTOS VINS ROUGES
12cl
50cl
75cl
AOP Côtes du Rhône Domaine Aubert AOP Côtes du Rhône Domaine Aubert
5.00€
20.00€
25.00€
AOC Brouilly Loron AOC Brouilly Loron
5.00€
20.00€
AOC Crozes Hermitage Calunas 2021 AOC Crozes Hermitage Calunas 2021
7.00€
28.00€
38.00€
AOP Vacqueyras / Domaine Miramont AOP Vacqueyras / Domaine Miramont
38.00€
CERVEJAS BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1,5L
Ancoragem Pils 4,5° Ancre pils 4.5°
Loiro Blonde
3.50€
6.50€
19.00€
Loiro Blonde
Lagunitas IPA 6° Lagunitas IPA 6°
4.00€
7.50€
22.00€
Cerveja Pelforth Brown Bière Brune Pelforth
4.50€
COCKTAILS CLÁSSICOS COCKTAILS CLASSIQUES
Margarita Margarita
8.00€
Mojito Mojito
8.00€
Gin tônica Gin tonic
8.00€
Cosmopolita Cosmopolitan
8.00€
Mula de Moscou Moscow Mule
8.00€
Bourbon à moda antiga Bourbon old fashioned
8.00€
Americano Americano
8.00€
Coquetéis efervescentes COCKTAILS FIZZY
Roxo Purple
Gin, licor de violeta, Prosecco - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
9.00€
Gin, licor de violeta, Prosecco - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
Sgroppino Sgroppino
Vodka, sorvete, limão Vodka, sorbet, citron
9.00€
Vodka, sorvete, limão Vodka, sorbet, citron
castanha Chestnut
Licor de castanha, sumo de limão - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
9.00€
Licor de castanha, sumo de limão - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
Olhos azuis Blue eyes
Rum, cerveja de gengibre, couro azul - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
9.00€
Rum, cerveja de gengibre, couro azul - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
8.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
Tônica Suze Suze tonic
7.00€
Spritz de Positano Positano Spritz
10.00€
Cointreau Fizz Cointreau Fizz
Abacaxi Ananas
12.00€
Abacaxi Ananas
MOCKTAILS MOCKTAILS
Paixão Rouge Rouge Passion
7.00€
Virgem Spritz Virgin Spritz
7.00€
O exótico L'Exotique
7.00€
Mojito virgem Virgin mojito
7.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Talisker/Glenffidich Talisker / Glenffidich
9.00€
Aberlour Aberlour
10 anos 10 ans
10.00€
10 anos 10 ans
Cardhu Cardhu
12 anos 12 ans
12.00€
12 anos 12 ans
Chivas Chivas
12 anos 12 ans
12.00€
12 anos 12 ans
Bala Bourbon Bourbon bullet
7.00€
Rum Diplomático Rhum Diplomatico
10.00€
Rum Bumbu XO Rhum Bumbu XO
10.00€
Limoncello / Obtenha 27 Limoncello / Get 27
6.00€
Pêra / Génépi Poire / Génépi
7.00€
Conhaque Hennessy Hennessy cognac
12.00€
SUAVES SOFTS
Suco Jus de fruits
4.00€
Coca cola / Coca zero Coca cola / Coca zéro
4€
Limonada / Chá Fuze Limonade / Fuze tea
4€
Campo de Schweppes Schweppes agrum
4€
Xarope de água Sirop à l'eau
2.5€
Perrier Perrier
3.5€
Heineken Heineken
Cerveja sem álcool Bière sans alcool
3.00€
Cerveja sem álcool Bière sans alcool
Évian Evian
50cl 3.00€
1L 5.00€
Badido Badoit
3.00€
5.00€
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