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FÓRMULA DEL ALMUERZO FORMULE DU MIDI
(Lunes a viernes mediodía) (du lundi au vendredi midi)
Plato del día Plat du jour
14.00€
Plato + Postre Plat + Dessert
20.00€
Menú trío Menu trio
25.00€
Menú del día Menu du jour
Los entrantes de hoy Entrée du jour
Ceviche de bacalao, coco, cilantro, jengibre, granada Asperges vertes, sauce feta
Especialidades diarias Plats du jour
Salteado de ternera picante, arroz basmati, verduras asadas Rôti de porc aux champignons, risotto
Penne con crema de calabaza, burrata y avellanas Linguine au bleu d'Auvergne, noix, parmesan
Buffet de postres Desserts
Mousse de chocolate Coulant au chocolat, coulis fruits rouges
Suave manzana nuez canela Panna cotta à la fraise
Tiramisú de speculoos y vainilla Baba au rhum
Cheesecake citron, spéculoos
PLATOS A LA CARTA PLATS A LA CARTE
Pavé de saumon grillé, sauce vierge, riz basmati, carotte glacée
20€
Risotto à la truffe, mozzarella
20€
Salade de st Félicien pané, lardons, tomates, concombre
14€
HAMBURGUESAS GOURMET BURGERS GOURMETS
Auvernia, tocino, queso azul de Auvernia, cebollas L’auvergnat, bacon, bleu d'Auvergne, oignons
16.00€
Hamburguesa St. Marcellin, filete estilo carnicero, cebollas, pepinillos Burger savoyard
14.00€
Hamburguesa negra con trufa, filete estilo carnicero, pan negro, queso brie líquido Burger à la truffe, steak façon bouchère, oignons caramélisés, brie coulant
22.00€
TAPAS POR LA NOCHE TAPAS DU SOIR/ GROUPES
Pedido anticipado - (para grupos Afterwork) Précommande uniquement- (pour les groupes du soir et weekends)
Tablero mixto Planche mixte
Embutidos y Quesos Charcuteries & Fromages
18.00€
Embutidos y Quesos Charcuteries & Fromages
tabla vegetariana Planche végétarienne
11.00€
Calamar frito Calamars frits
8.00€
papas fritas caseras Frites maison
5.00€
Focaccia con tomates confitados Focaccia aux tomates confites
Y Grana Padano Et grana padano
12.00€
Y Grana Padano Et grana padano
Croque-monsieur con trufa Croque-monsieur à la truffe
16€
Tiras de pollo empanizadas Tenders de poulet panés
14€
VINOS BLANCOS VINS BLANCS
12cl
50cl
75cl
VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux
4.00€
16.00€
Aop Côtes du Rhône Blanco Ecológico les Pious Aop Côtes du Rhône Blanc Bio les Pious
5.00€
20.00€
25.00€
IGP Joyau de Joy / Costas de Gascuña IGP Joyau de Joy / côtes de Gascogne
5.00€
20.00€
25.00€
AOC Macon Alphonse AOC Macon Alphonse
25.00€
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
IGP Rosado Ecológico Cabañas Les Trois IGP Rosé Bio Les Trois Cabines
4.00€
16.00€
22.00€
Minutas AOP Rosado AOP Rosé Minuty
35.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
12cl
50cl
75cl
AOC Brouilly-Loron AOC Brouilly Loron
5.00€
20.00€
DOP Côtes du Rhône Ecológico Les Pious AOP Côtes du Rhône Bio Les Pious
5.00€
20.00€
25.00€
AOC Crozes Ermita Calunas 2021 AOC Crozes Hermitage Calunas 2021
7.00€
28.00€
38.00€
DOP Vacqueyras / Domaine Miramont AOP Vacqueyras / Domaine Miramont
38.00€
San José Pierre Gaillard Saint Joseph Pierre Gaillard
62.00€
VINOS ESPUMOSOS VINS MOUSSEUX
12cl
50cl
75cl
AOC Prosecco Sartori AOC Prosecco Sartori
7.00€
40.00€
Champán Brut Leonce d'Albe Champagne Brut Leonce d’Albe
75.00€
CERVEZAS DE PROYECTO BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1,5L
Anclaje Pils 4,5° Ancre pils 4.5°
Rubio Blonde
3.50€
6.50€
19.00€
Rubio Blonde
Lagunitas IPA 6° Lagunitas IPA 6°
4.00€
7.50€
22.00€
Cerveza marrón Pelforth Bière Brune Pelforth
4.50€
CÓCTELES CLÁSICOS COCKTAILS CLASSIQUES
Margarita Margarita
8.00€
Mojito Mojito
8.00€
gin tonic Gin tonic
8.00€
Cosmopolita Cosmopolitan
8.00€
Mula de Moscú Moscow Mule
8.00€
Borbón a la antigua usanza Bourbon old fashioned
8.00€
Americano Americano
8.00€
Cócteles gaseosos COCKTAILS FIZZY
Púrpura Purple
Ginebra, licor de violetas, Prosecco - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
9.00€
Ginebra, licor de violetas, Prosecco - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
Sgroppino Sgroppino
Vodka, sorbete, limón Vodka, sorbet, citron
9.00€
Vodka, sorbete, limón Vodka, sorbet, citron
castaña Chestnut
Licor de castañas, zumo de limón - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
9.00€
Licor de castañas, zumo de limón - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
Ojos azules Blue eyes
Ron, cerveza de jengibre, cuero azul - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
9.00€
Ron, cerveza de jengibre, cuero azul - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
8.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
tónico suze Suze tonic
7.00€
Positano Spritz Positano Spritz
10.00€
Cointreau Fizz Cointreau Fizz
Piña Ananas
12.00€
Piña Ananas
Cócteles sin alcohol MOCKTAILS
Pasión roja Rouge Passion
7.00€
Spritz Virgen Virgin Spritz
7.00€
lo exótico L'Exotique
7.00€
mojito virgen Virgin mojito
7.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Talisker/Glenffidich Talisker / Glenffidich
9.00€
Aberlour Aberlour
10 años 10 ans
10.00€
10 años 10 ans
Cardhu Cardhu
12 años 12 ans
12.00€
12 años 12 ans
Chivas Chivas
12 años 12 ans
12.00€
12 años 12 ans
bala de borbón Bourbon bullet
7.00€
Ron diplomático Rhum Diplomatico
10.00€
Ron Bumbu XO Rhum Bumbu XO
10.00€
Limoncello / Consigue 27 Limoncello / Get 27
6.00€
Pera / Génépi Poire / Génépi
7.00€
coñac hennessy Hennessy cognac
12.00€
SUAVES SOFTS
Jugo de frutas Jus de fruits
4.00€
Coca cola / Coca cero Coca cola / Coca zéro
4€
Limonada / Té Fuze Limonade / Fuze tea
4€
campo schweppes Schweppes agrum
4€
jarabe de agua Sirop à l'eau
2.5€
Perrier Perrier
3.5€
Heineken Heineken
Cerveza sin alcohol Bière sans alcool
3.00€
Cerveza sin alcohol Bière sans alcool
Evian Evian
50cl 3.00€
1L 5.00€
badoit Badoit
3.00€
5.00€
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Café Folliet Bio Café Bio Folliet
2.00€
Doble Double
4.00€
Latté Latte
4.00€
Capuchino Cappuccino
4.00€
Té Thé
4.00€
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