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LUNCHERBJUDANDE (måndag till fredag lunchtid) FORMULE DU MIDI (Lundi au Vendredi midi)
Förändras varje dag Change tous les jours
Dagens special Plat du jour
14.00€
Platt + Dessert Plat + Dessert
20.00€
LUNCHERBJUDANDE FORMULE DU MIDI
Dagens start Entrée du jour
Tryffel Mimosaägg Velouté de potimarron ou Focaccia au magret de canard fumé
Dagens rätt Plat du jour
Nötköttsstekt i rödvin, penne Sauté de porc façon thai, riz thai, légumes croquants, gingembre, soja, sésame
Dagens efterrätt Dessert du jour
Päronpannacotta Crumble pomme vanille miel ou moelleux aux pralines roses
Meny trio Menu trio
25.00€
HUVUDRÄTTER À LA CARTE ENTREES A LA CARTE
Paté Croûte Richelieu, salade Paté Croûte Richelieu, salade
8€
Salade de saumon fumé Salade de saumon fumé
8€
Richelieu paté en croûte, sallad Moules gratinées
Bobosse-huset
8€
Bobosse-huset
Bourgogne-sniglar med persilja (6 persimoner) Escargots de Bourgogne Persillés par 6
9€
Bourgogne sniglar med persilja (12-pack) Escargots de Bourgogne Persillés par 12
18€
Dagens start Entrée du jour
Se daglig skifferlista Voir Ardoise du Jour
6€
Se daglig skifferlista Voir Ardoise du Jour
À LA CARTE-RÄTTER PLATS A LA CARTE
Escalope Milanese, valfritt tillbehör Cordon Bleu au Comté, salade, frites maison ou purée
19€
Bavette d'Aloyau, sauce vigneronne, accompagnement au choix Bavette d'Aloyau, sauce vigneronne, accompagnement au choix
22€
Salade au Saumon Fumé, tomate, chou rouge, concombre Salade au Saumon Fumé, tomate, chou rouge, concombre
16€
Burger Savoyard, frites maison, salade Burger Savoyard, frites maison, salade
Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère
18€
Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère Raclette, oignons caramélisés, lard, steak haché façon bouchère
Auvergneburgare, hemlagade pommes frites, sallad Burger Auvergnat, Frites Maison, Salade
Briochebröd, biff i slaktarstil, bacon, karamelliserad lök, blåmögelostsås, pickles Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Bleu, Cornichon
18€
Briochebröd, biff i slaktarstil, bacon, karamelliserad lök, blåmögelostsås, pickles Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Bleu, Cornichon
Cheeseburgare, Hemlagade pommes frites, Sallad Cheeseburger, Frites Maison, Salade
Briochebröd, biff i slaktarstil, bacon, karamelliserad lök, cheddarsås, pickles Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Cheddar, Cornichon
18€
Briochebröd, biff i slaktarstil, bacon, karamelliserad lök, cheddarsås, pickles Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Cheddar, Cornichon
Ravioli med murklor och parmesanost Ravioles à la Truffe et au Parmesan
24€
Sallad med brynta ravioli, bacon, tomat, gurka, stekt lök, parmesanost Salade de ravioles snackées, lard, tomate, concombre, oignons frits, parmesan
14€
Vegetarisk Buddha-skål Spaghettis à la crème de Butternut, burrata
Sallad, kikärter, fetaost, tomat, morot, gurka, rödkål, frön, stekt lök, sötpotatis
14€
Sallad, kikärter, fetaost, tomat, morot, gurka, rödkål, frön, stekt lök, sötpotatis
Dagens rätt Plat du Jour
14€
À LA CARTE-EFTERRÄTTER DESSERTS A LA CARTE
Fromage Blanc Faisselle Nougat glacé
8€
Glutenfri chokladfondant Coulant au Chocolat sans gluten
8€
Stundens tårta, vaniljglass Tarte aux pralines roses
8€
Bounty-glassglass Coupe Glacée Bounty
8€
Dagens efterrätt Dessert du Jour
6€
Ostfat Assiette de Fromages
9€
Gourmetkaffe Café Gourmand
8€
TAPAS FÖR PRIVATA GRUPPEVENEMANG TAPAS POUR LES PRIVATISATIONS DE GROUPE
Endast förbeställning Précommande uniquement
Stekt bläckfisk Calamars frits
8.00€
Blandad tallrik med charkuterier och ostar Planche mixte charcuteries fromages
18€
Hemgjorda pommes frites Frites maison
5.00€
Vegetarisk tallrik Planche végétarienne
11€
Kycklingfiléer, barbecuesås Tenders de poulet, sauce barbecue
8€
Tryffelcroque monsieur Croque monsieur à la truffe
14€
Focaccia med soltorkade tomater och Grana Padano-ost Focaccia aux tomates confites, grana padano
8€
Säsongsbetonad smakrik tårta Tarte salée de saison
6€
BRÖLLOPSMENY MENU MARIAGE
50.00 €
MENU DE MARIAGE
Glas champagne Coupe de champagne
Foie gras amuse-bouche Amuse bouche au foie gras
Brynta pilgrimsmusslor med vanilj, morotskräm med kardemumma Saint Jacques snackées à la vanille, Crème de carotte à la cardamome, bisque de crustacés
Label Rouge-fjäderfä med karljohanssvampar och potatis Dauphinoise Volaille Label Rouge cuite basse température, sauce aux morilles, Gratin Dauphinois aux cèpes
Rödbärspavlova eller extra kladdig chokladkärna Pavlova aux Fruits Rouges ou Cœur extra coulant au Chocolat
VITA VIN VINS BLANCS
12cl
50cl
75cl
VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux
4.00€
16.00€
AOP Loulou Charmeur Aop Loulou Charmeur
5.00€
18.00€
25.00€
ROSEVIN VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
IGP Rosé Organic Les Trois Cabines IGP Rosé Bio Les Trois Cabines
4.00€
16.00€
22.00€
AOP Roséprotokoll AOP Rosé Minuty
35.00€
RÖDA VINER VINS ROUGES
12cl
50cl
75cl
AOP Côtes du Rhône Domaine Aubert AOP Côtes du Rhône Domaine Aubert
4.00€
16.00€
20.00€
AOC Brouilly Loron AOC Brouilly Loron
5.00€
18.00€
AOC Crozes Hermitage Organic La Garenne AOC Crozes Hermitage Bio La Garenne
36.00€
AOP Vacqueyras / Domaine Miramont AOP Vacqueyras / Domaine Miramont
28.00€
FATÖL BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1,5L
Pils ankare 4,5° Ancre pils 4.5°
Blond Blonde
3.50€
6.50€
19.00€
Blond Blonde
Lagunitas IPA 6° Lagunitas IPA 6°
4.00€
7.50€
22.00€
Pelforth brunt öl Bière Brune Pelforth
4.50€
KLASSISKA COCKTAILS COCKTAILS CLASSIQUES
Margarita Margarita
8.00€
Gin och tonic Gin tonic
8.00€
Moscow Mule Moscow Mule
8.00€
Bourbon gammaldags Bourbon old fashioned
8.00€
amerikansk Americano
8.00€
COCKTAILS MYCKET COCKTAILS FIZZY
Lila Purple
Gin, viollikör, Prosecco - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
9.00€
Gin, viollikör, Prosecco - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
kastanj Chestnut
Kastanjelikör, citronsaft - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
9.00€
Kastanjelikör, citronsaft - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
Blåa ögon Blue eyes
Rom, ingefära, blått läder - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
9.00€
Rom, ingefära, blått läder - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
Aperol Spritz Aperol Spritz
8.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
Suze tonic Suze tonic
7.00€
Positano Spritz Positano Spritz
10.00€
MOCKTAILS MOCKTAILS
Rouge Passion Rouge Passion
7.00€
Virgin Spritz Virgin Spritz
7.00€
Det exotiska L'Exotique
7.00€
Virgin mojito Virgin mojito
7.00€
MÄTSMÄLTNINGAR DIGESTIFS
Talisker / Glenffidich Talisker / Glenffidich
9.00€
Aberlour Aberlour
10 år 10 ans
10.00€
10 år 10 ans
Cardhu Cardhu
12 år 12 ans
12.00€
12 år 12 ans
Chivas Chivas
12 år 12 ans
12.00€
12 år 12 ans
Bourbon kula Bourbon bullet
7.00€
Diplomatisk rom Rhum Diplomatico
10.00€
Rhum Bumbu XO Rhum Bumbu XO
10.00€
Limoncello / Få 27 Limoncello / Get 27
6.00€
Päron / Génépi Poire / Génépi
7.00€
Hennessy konjak Hennessy cognac
12.00€
MJUKA SOFTS
Juice Jus de fruits
4.00€
Coca cola / Coca zero Coca cola / Coca zéro
4€
Lemonad / Fuze te Limonade / Fuze tea
4€
Schweppes fält Schweppes agrum
4€
Vattensirap Sirop à l'eau
2.5€
Perrier Perrier
3.5€
Heineken Heineken
Alkoholfritt öl Bière sans alcool
3.00€
Alkoholfritt öl Bière sans alcool
Evian Evian
50cl 3.00€
1L 5.00€
Badoit Badoit
3.00€
5.00€
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