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アラカルトメインディッシュ ENTREES A LA CARTE
Tartare de saumon, avocat, mangue, yuzu, sésame Tartare de saumon, avocat, mangue, yuzu, sésame
9€
リシュリューのパテ・アン・クルート、サラダ Moules gratinées
ボボッセハウス
8€
ボボッセハウス
パセリ風味のブルゴーニュ風エスカルゴ（柿6個使用） Escargots de Bourgogne Persillés par 6
9€
ブルゴーニュ風エスカルゴ（パセリ添え）（12個入り） Escargots de Bourgogne Persillés par 12
18€
一日の始まり Entrée du jour
デイリー・スレートを参照 Voir Ardoise du Jour
6€
デイリー・スレートを参照 Voir Ardoise du Jour
アラカルト料理 PLATS A LA CARTE
エスカロープ・ミラネーゼ、お好みの付け合わせ Cordon Bleu au Comté, salade, frites maison ou purée
19€
Tartare de saumon, avocat, mangue, yuzu, sésame Tartare de saumon, avocat, mangue, yuzu, sésame
Accompagnement au choix Accompagnement au choix
18€
Accompagnement au choix Accompagnement au choix
オーヴェルニュバーガー、自家製フライドポテト、サラダ Burger Auvergnat, Frites Maison, Salade
ブリオッシュバンズ、ブッチャースタイルのステーキ、ベーコン、キャラメルオニオン、ブルーチーズソース、ピクルス Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Bleu, Cornichon
18€
ブリオッシュバンズ、ブッチャースタイルのステーキ、ベーコン、キャラメルオニオン、ブルーチーズソース、ピクルス Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Bleu, Cornichon
チーズバーガー、自家製フライドポテト、サラダ Cheeseburger, Frites Maison, Salade
ブリオッシュバンズ、ブッチャースタイルのステーキ、ベーコン、キャラメルオニオン、チェダーソース、ピクルス Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Cheddar, Cornichon
18€
ブリオッシュバンズ、ブッチャースタイルのステーキ、ベーコン、キャラメルオニオン、チェダーソース、ピクルス Pain Brioché, Steak Façon Bouchère, Bacon, Oignons Caramélisés, Sauce au Cheddar, Cornichon
モリーユ茸とパルメザンチーズのラビオリ Ravioles à la Truffe et au Parmesan
24€
焼きラビオリ、ベーコン、トマト、キュウリ、フライドオニオン、パルメザンチーズのサラダ Salade de ravioles snackées, lard, tomate, concombre, oignons frits, parmesan
14€
ベジタリアン仏杯 Buddha bowl végétarien
サラダ、ひよこ豆、フェタチーズ、トマト、ニンジン、キュウリ、赤キャベツ、種子、フライドオニオン、サツマイモ Salade, pois chiche, feta, tomate, carotte, concombre, chou rouge, graines, oignons frits, patate douce
14€
サラダ、ひよこ豆、フェタチーズ、トマト、ニンジン、キュウリ、赤キャベツ、種子、フライドオニオン、サツマイモ Salade, pois chiche, feta, tomate, carotte, concombre, chou rouge, graines, oignons frits, patate douce
本日の料理 Plat du Jour
14€
アラカルトデザート DESSERTS A LA CARTE
フロマージュブラン・フェセル Fromage Blanc Faisselle
4€
グルテンフリーのチョコレートフォンダン Coulant au Chocolat sans gluten
8€
本日のタルト、バニラアイスクリーム Tarte du Moment, Glace Vanille
8€
バウンティアイスクリームサンデー Coupe Glacée Bounty
8€
本日のデザート Dessert du Jour
5€
チーズ盛り合わせ Assiette de Fromages
9€
グルメコーヒー Café Gourmand
8€
ランチスペシャル（月曜日から金曜日のランチタイム） FORMULE DU MIDI (Lundi au Vendredi midi)
毎日変わる Change tous les jours
本日のおすすめ Plat du jour
14.00€
プレート＋デザート Plat + Dessert
20.00€
ランチスペシャル FORMULE DU MIDI
今日のスターター Entrée du jour
トリュフミモザエッグ Flan de carotte au cumin, salade croquante, oignons frits ou poireaux vinaigrette
本日の料理 Plat du jour
牛肉の赤ワイン炒め、ペンネ Sauté de porc à la moutarde, spaghettis au parmesan
本日のデザート Dessert du jour
洋梨のパンナコッタ Crumble pomme vanille miel
メニュートリオ Menu trio
25.00€
グループ向けプライベートイベント用タパス TAPAS POUR LES PRIVATISATIONS DE GROUPE
予約販売のみ Précommande uniquement
イカフライ Calamars frits
8.00€
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ Planche mixte charcuteries fromages
18€
自家製フライドポテト Frites maison
5.00€
ベジタリアン盛り合わせ Planche végétarienne
11€
チキンテンダー、バーベキューソース Tenders de poulet, sauce barbecue
8€
トリュフクロックムッシュ Croque monsieur à la truffe
14€
ドライトマトとグラナ・パダーノチーズを添えたフォカッチャ Focaccia aux tomates confites, grana padano
8€
季節のセイボリータルト Tarte salée de saison
6€
ウェディングメニュー MENU MARIAGE
50.00 €
MENU DE MARIAGE
シャンパン1杯 Coupe de champagne
フォアグラのアミューズブーシュ Amuse bouche au foie gras
バニラ風味のホタテのソテー、カルダモン風味のキャロットクリーム添え Saint Jacques snackées à la vanille, Crème de carotte à la cardamome, bisque de crustacés
ラベルルージュの鶏肉料理、ポルチーニ茸添え、ドフィノワーズポテト添え Volaille Label Rouge cuite basse température, sauce aux morilles, Gratin Dauphinois aux cèpes
レッドベリーパブロバまたはとろけるチョコレートセンター Pavlova aux Fruits Rouges ou Cœur extra coulant au Chocolat
白ワイン VINS BLANCS
12cl
50cl
75cl
VDP ヴィオニエ デュ ガール / セリエ デ シャルトリュー VDP Viognier du Gard / Cellier des Chartreux
4.00€
16.00€
AOP ルル シャルムール Aop Loulou Charmeur
5.00€
18.00€
25.00€
ローズワイン VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
IGP ロゼ オーガニック レ トロワ キャビーヌ IGP Rosé Bio Les Trois Cabines
4.00€
16.00€
22.00€
AOP ロゼ ミニッツ AOP Rosé Minuty
35.00€
赤ワイン VINS ROUGES
12cl
50cl
75cl
AOP コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・オベール AOP Côtes du Rhône Domaine Aubert
4.00€
16.00€
20.00€
AOC ブルイ・ロロン AOC Brouilly Loron
5.00€
18.00€
AOC クローズ エルミタージュ オーガニック ラ ガレンヌ AOC Crozes Hermitage Bio La Garenne
36.00€
AOP ヴァケイラス / ドメーヌ ミラモン AOP Vacqueyras / Domaine Miramont
28.00€
生ビール BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1,5L
ピルスアンカー 4.5° Ancre pils 4.5°
ブロンド Blonde
3.50€
6.50€
19.00€
ブロンド Blonde
ラグニタス IPA 6° Lagunitas IPA 6°
4.00€
7.50€
22.00€
ペルフォースブラウンビール Bière Brune Pelforth
4.50€
クラシックなカクテル COCKTAILS CLASSIQUES
マルガリータ Margarita
8.00€
ジントニック Gin tonic
8.00€
モスコミュール Moscow Mule
8.00€
バーボンオールドファッション Bourbon old fashioned
8.00€
アメリカ人 Americano
8.00€
カクテル 炭酸 COCKTAILS FIZZY
紫 Purple
ジン、バイオレット リキュール、プロセッコ - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
9.00€
ジン、バイオレット リキュール、プロセッコ - 10cl/14cl Gin, liqueur de violette, Prosecco - 10cl/14cl
栗 Chestnut
マロンリキュール、レモン汁 - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
9.00€
マロンリキュール、レモン汁 - 6cl Liqueur de Châtaigne, jus de citron - 6cl
青い目 Blue eyes
ラム酒、ジンジャービール、ブルーレザー - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
9.00€
ラム酒、ジンジャービール、ブルーレザー - 10cl Rhum, ginger beer, cuiraçao bleu - 10cl
アペロールスプリッツ Aperol Spritz
8.00€
ヒューゴ・スプリッツ Hugo Spritz
10.00€
スーズトニック Suze tonic
7.00€
ポジターノ スプリッツ Positano Spritz
10.00€
モクテル MOCKTAILS
ルージュパッション Rouge Passion
7.00€
ヴァージン スプリッツ Virgin Spritz
7.00€
エキゾチック L'Exotique
7.00€
バージンモヒート Virgin mojito
7.00€
消化剤 DIGESTIFS
タリスカー / グレンフィディック Talisker / Glenffidich
9.00€
アベルロー Aberlour
10年 10 ans
10.00€
10年 10 ans
カードゥ Cardhu
12年間 12 ans
12.00€
12年間 12 ans
シーバス Chivas
12年間 12 ans
12.00€
12年間 12 ans
バーボン弾 Bourbon bullet
7.00€
外交ラム酒 Rhum Diplomatico
10.00€
ラム ブンブ XO Rhum Bumbu XO
10.00€
リモンチェッロ / 27 ゲット Limoncello / Get 27
6.00€
洋ナシ / ジェネピ Poire / Génépi
7.00€
ヘネシーコニャック Hennessy cognac
12.00€
ソフト SOFTS
ジュース Jus de fruits
4.00€
コカ・コーラ / コカ・ゼロ Coca cola / Coca zéro
4€
レモネード / フューズティー Limonade / Fuze tea
4€
シュウェップスフィールド Schweppes agrum
4€
水あめ Sirop à l'eau
2.5€
ペリエ Perrier
3.5€
ハイネケン Heineken
ノンアルコールビール Bière sans alcool
3.00€
ノンアルコールビール Bière sans alcool
エビアン Evian
50cl 3.00€
1L 5.00€
バドワ Badoit
3.00€
5.00€
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